柑橘11-12月正处于果实成熟至花芽分化初期,需要做好果实采收、整形修剪、冬季清园、冬季施肥和抗寒防冻等技术管理。
一、果实采收
采前20天避免果园灌水,保持土壤干燥,可提高果实糖分含量,减少浮皮现象,若采前下雨,需雨后5~7 天再采收。柑橘果实着色度达到70%~90%,固酸比≥10,可以正常采收。在晴天或阴天天气,果面露水干后采收。采果时由下而上,由外到内,要用采果剪采果,第一剪离果梗约1厘米处剪下,第二剪则齐果梗把果柄剪平,采收过程要轻拿轻放。果实采收后用果筐转运,轻装轻放,减少损伤。
使用采果剪“一果两剪”采果
使用果筐转运果实
二、整形修剪
采果后,主要采用“掐头”、“去尾”、“缩冠”、“疏枝”等方法,以改善果园通风透光条件、调节坐果量、提升果实品质。
在树冠东南顶部开“天窗”,从基部去除密生大枝,光线引入内膛,保留内膛小枝,使树体通风透光,实现立体结果。修剪时注意抬高树干,修理干净树冠底部50cm以下的群生枝条。把干扰树形的横生交叉枝、密生枝、重叠枝或遮光的徒长枝从基部去掉,剪除病虫枝、枯枝,减少菌源、虫源。
柑橘“开天窗”前后
三、冬季清园
冬季清园做得好,越冬病虫被消灭,可以减轻来年果园病虫害。
将病虫枯枝剪除后,进行集中烧毁,将病残果挖坑撒石灰填埋。果园清理后,全园喷施3~5波美度石硫合剂(不能与酸性农药混用)防治越冬病虫,或用生石灰3千克、石硫合剂原液0.6千克、食盐0.4千克、动物油少许、水10千克混合制成涂白剂,进行主干涂白,涂白高度一般为1.2米。根据果园病虫害发生情况,也可以喷施其他药剂进行病虫害防治,防治炭疽病、灰霉病、树脂病,可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液;防治蚧壳虫或粉虱,可喷施40%毒死蜱乳油800-1000倍液(可添加2%机油乳剂)。
结合冬季施肥,对果园进行浅耕(深度15~20厘米),这样既可疏松土壤调节土壤通透性,促进根系更新,又能灭除潜伏在土壤中的越冬虫卵,还能抗旱防冻。
石硫合剂熬制 柑橘主干涂白
四、冬季施肥
采果后,基肥和采果肥一起施用。肥料为农家肥或商品有机肥添加氮磷钾复合肥和中微量元素肥。一般建议挂果树株施15~20公斤有机肥+复合肥0.5公斤+中微量元素肥0.25公斤;1~3年生幼树株施5~10公斤有机肥+复合肥0.25公斤+中微量元素肥0.2公斤。
五、抗寒防冻
海拔较高或山顶向风处柑橘园,在霜冻后要注意抗寒防冻。在寒潮来临前,结合土壤墒情对柑橘果园进行一次灌水(不能大水漫灌),增加土壤湿度,防止根系受冻。使用具有较好保温效果的双层袋,对果实套袋,减少果实冻害;树冠覆盖薄膜、无纺布等保温材料。
果实套袋防冻 树冠盖膜防冻害
寒潮来临或雪夜转晴,可以在果园中点火熏烟,每亩4-5堆,可用枯枝、稻草+少量硫磺作燃料。下雪前,用草绳将主枝束捆,防积雪压裂主枝,下雪时及时摇落树冠积雪。
果园熏烟防冻